Havfisk er et viktig produkt for et sunt kosthold. Dets gunstige egenskaper er ekstremt viktige for menneskers helse. Fisk brukes i forskjellige retter og er veldig enkel å tilberede.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - en dyp stekepanne med lokk;
- - filet av sjøfisk 0, 5 kg;
- - gulrøtter 1 stk.;
- - løk 1 stk.;
- - vegetabilsk olje 3 ss. skjeer;
- - rømme 5 ss. skjeer;
- - salt;
- - greener;
- - krydder etter fisk.
Bruksanvisning
1
Vi begynner å lage mat med emner. Vi vasker fiskefilet grundig med vann og fjerner den gjenværende fuktigheten med et papirhåndkle. Skjær deretter fisken i små tallerkener eller skiver og sylt i krydder. Jeg kutter vanligvis i skiver på ca 2 * 2 cm. Skrell gulrøtter og løk og finhakk.
2
Hell vegetabilsk olje i en panne og sett på en stor ild. Når oljen er varm, spre fiskbitene og stek på alle sider, pass på at fisken ikke brenner, ilden kan reduseres litt. Etter 10 minutter er fisken halvklar og tilsett løk og gulrøtter i pannen, bland godt og kok i 5-7 minutter.
3
Tilsett deretter rømme, salt og fiskekrydder i pannen etter smak og tilsett vann. Vann må helles slik at fisken blir helt dekket. Stew parabolen i ca 30 minutter, bland noen ganger.
4
Vi legger den ferdige retten på en tallerken for alle, dekorert med hakkede greener.
Vær oppmerksom
Som fisk til denne retten er pollock, pangasius, pelengas og hyse godt egnet. Det er ikke tilrådelig å bruke sjøspråket, da sorten er veldig dristig.
Nyttige råd
Du kan servere den ferdige retten med kokte unge poteter eller som en uavhengig rett.