Uansett hva moderne kjøkkenutstyr kan gjøre, selv uten inngrep for å tilberede de første rettene. Dette er en multikoker der du til og med kan lage slike retter som ertesuppe med røkt kjøtt. Lag den med fjærkre eller kjøtt.
Velg oppskriften din
Enkel ertesuppe med røkt kylling
ingredienser:
- 1 stor røkt skinke;
- 1 ss. erter;
- 1, 5 liter vann;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 3 poteter;
- 1 grønn paprika;
- 0, 5 ts humle-suneli;
- en klype kardemomme;
- salt.
Hvis skinken virker for fet for deg, ta i stedet 4 vinger og skjær dem i phalanges.
Skyll ertene flere ganger, og la væsken renne helt til den blir klar. Hell ertene med kaldt vann, la dem trekke i 2 timer, og slipp dem deretter ned i et dørslag. Skjær kjøttet fra skinken i små skiver sammen med huden og fettet. Kombiner de to hovedingrediensene i parabolen, erter og kylling, i en bolle med en multikoker, hell i vann og dekk oppvasken med et lokk. Velg “Suppe” -modus på displayet og still tidtakeren i 2 timer.
Skjær skallet fra poteten, skjær det i terninger og legg i kaldt vann slik at det ikke blir mørkere. Skrell gulrøttene og rasp den på et grovt rivjern. Fjern skallet fra løken og hakk den i tynne halvringer. Fjern stiklingene og frøene fra paprikaen og hakk den med et smalt strå. Overfør forberedte grønnsaker til røkt ertebrygg. Bland alt godt, smak til med krydder og salt etter smak. Stew parabolen i en time uten å endre kokeprogrammet, hell det deretter på tallerkenene. Dryss porsjoner med friske urter og server med brød eller krutonger.