Spaghetti med courgette og parmesan

Spaghetti med courgette og parmesan er en fantastisk og selvforsynende rett med all sin enkelhet. Alle kan glede seg over en så enkel, men velsmakende lunsj. Eller du kan eksperimentere med forskjellige ingredienser i parabolen, slik at den blir mer original.

Velg oppskriften din

Du trenger det

• - pasta (fettuccine, spaghetti, tagliatelle);

• - 50 g parmesan;

• - 1 zucchini;

• - 50 ml buljong eller lime vann;

• - olivenolje;

• - smør;

• - pepper, salt, timian.

Bruksanvisning

1

Kok pastaen til den er kokt. Skjær zucchini veldig tynt (det er bedre å bruke en skrell). I stedet for zucchini, kan du ta en ung zucchini.

2

Varm olivenolje i en stekepanne, tilsett den tilberedte courgette, stek i ett minutt over høy varme.

3

Legg pastaen i pannen, hell buljongen. Strø over revet parmesan. Ikke vent til osten smelter, bland ingrediensene umiddelbart.

4

Anrett den tilberedte pastaen i to tallerkener, tilsett 1/2 ts smør til hver, dryss timianblader, server straks til bordet.