Charlotte er en lett å tilberede kake, og det er grunnen til at baking er veldig vanlig blant husmødre. Matlagings delikatesser krever ingen spesielle ferdigheter, trenger bare å blande produktene i visse proporsjoner og legge basen til desserten i en forvarmet ovn i en strengt tildelt tid.
Velg oppskriften din
Selv om charlotte regnes for å være en veldig enkel dessert å tilberede, er litt kunnskap og ferdigheter nødvendig for å lage dette kulinariske mesterverket. Hvis du bare blander alle produktene som er beregnet på paien uten å observere blandingsrekkefølgen, vil deigen vise seg å være tykk og tyktflytende, den vil ikke bake under varmebehandling, desserten vil ganske enkelt ikke lykkes. I tillegg påvirker det termiske regimet og steketiden for produktet i ovnen smaken på maten (med riktig valgte indikatorer viser kaken seg å være luftig, myk og helt bakt).
Det er umulig å si med nøyaktighet opptil ett minutt hvor lang tid det tar å koke charlotte i ovnen, fordi mye avhenger av temperaturen kaken bakes i, så vel som på bakstens høyde, mengden deig, saftighet og hardhet på epler som brukes. Selv om det fremdeles er ett triks som du kan navigere ved å stille inn tiden for å bake en kake i ovnen. Det antas at hvis en kake med en diameter på 25 centimeter brukes, så er baketiden til charlotte, i oppskriften hvor tre egg ble brukt, 30 minutter. Hvis det ble tatt fire egg for å lage deigen, må du bake en slik kake i 40 minutter. Det vil si at jo flere egg i deigen, jo lenger skal maten bakes, fordi mengden andre produkter (mel, epler, etc.) avhenger av mengden av denne ingrediensen.