Skinke ost firkanter er en god kald forrett. Smaken på parabolen er veldig uvanlig og interessant. Å tilberede torg tar ikke mye tid. Det angitte antallet produkter er nok til omtrent 40 stk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - mel - 200 g;
- - hard ost - 100 g;
- - skinke - 100 g;
- - majones - 100 g;
- - melk 2, 5% - 150 ml;
- - smør - 150 g;
- - vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- - stivelse - 50 g;
- - egg - 4 stk.;
- - søt rød pepper - 1 stk.;
- - dill greener - 20 g;
- - ketchup - 2 ts;
- - Tabasco saus - 3 dråper;
- - natron - 1 ts;
- - malt svart pepper - en klype.
Bruksanvisning
1
Kokedeig. Sikt mel. Kombiner mel, stivelse og brus.
2
Pisk egg med melk, tilsett malt pepper, rør rundt. Riv osten på et grovt rivjern. Søt pepper og skinke kuttet i veldig små terninger. Fjern grønne stilker ved greener og finhakk.
3
Kombiner egg- og melkeblandingen med ost, pepper, skinke, urter, tilsett smeltet smør. Rør. Tilsett gradvis mel til blandingen. Elt deigen.
4
Kjevle ut deigen i et tynt lag (ca. 0, 5 cm) og legg den på en stekeplate, smurt med vegetabilsk olje. Stekes på 220 grader i 10 minutter (til de er gyldenbrune). Avkjøl, skjær kaken i små firkanter.
5
Kok sausen. Kombiner majones, ketchup og tabaskosaus. Sausen er klar.
6
Klem litt saus på hvert torg ved hjelp av en kokesprøyte. Pynt med greener. Retten er klar! Bon appetitt!
Nyttige råd
Det er bedre å ta skinke som ikke er veldig fet.