Overraskende deilig og enkel å tilberede dessert. Og viktigst av alt - den er forberedt veldig raskt. Stor godbit for barn og voksne.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 7 egg;
- - 3 ss kakao;
- - 6 ss sukker;
- - 0, 5 ts brus
- - 250 gram smør;
- - 1 glass melk;
- - vaniljesukker;
- - 5 ss kakao;
- - 4 ss pulverisert sukker;
- - 2 bananer
Bruksanvisning
1
Smør en stekeplate med smør, og dekk den deretter til med pergamentpapir. Ovnen må varmes opp til 180 grader.
2
For å tilberede deigen trenger du 6 egg. Skille de hvite fra eggeplommene og slå til en tett, tett konsistens dannes. Bland eggeplommene grundig med sukker, tilsett brus og 3 ss kakao. Sett eggeplommene forsiktig inn i proteinmassen. Hell deretter deigen på en stekeplate og stek i ovnen i omtrent 10 minutter. Overfør den ferdige kaken til et vått håndkle. Nå blir det enkelt å rulle det til en rull. Når kaken er avkjølt, bretter du forsiktig ut og fjerner pergamentet.
3
For å tilberede fyllet, bland melken med mel og sett på sakte bål. Rør konstant og bringe massen til en tykk tilstand. Fjern så fra varmen og tilsett 1 egg. Når kremen er avkjølt, tilsett smøret og bland. For enkelhets skyld tilsett olje myknet ved romtemperatur. Del den resulterende massen i to deler. Den ene skal være litt større enn den andre. Tilsett kakao og melis til den større, og vanilje eller vaniljesukker til den mindre. En del av sjokolademassen vil være nødvendig for å dekorere rullen.
4
Fordel et stykke sjokoladekrem og all vanilje på den tilberedte kaken. Skjær bananene på langs og ha på kremen. Nå ruller du forsiktig. Topp med resten av sjokoladekremen og dryss over kakao. Deilig sjokoladevals på 15 minutter klar!
Nyttige råd
Rullen blir saftigere hvis du holder den i kjøleskapet i flere timer før servering.