Det meste av tiden i matlagingen tar tilberedning av ingrediensene, og hver kokk følger nøye med på denne prosessen. Så når det gjelder direkte tilberedning av retter, er alt allerede renset og dekomponert. Forberedelse er selvfølgelig en viktig del av kjøkkenlivet, men du kan alltid forenkle denne prosedyren.
Velg oppskriften din
Rengjøring, sliping, skiver
Matprosessorer kan lette forfengeligheten din på kjøkkenet. En potetskreller kan spare timer for en kokk. Hvis volumene ikke er store, kan du gjøre det med en manuell potetskreller, og industrielle maskiner brukes i produksjonen. En slik enhet kan skrelle opptil 5 kg poteter med høy hastighet om gangen.
Grønnsakshakeren er et ideelt apparat som sparer tid og krefter, fordi det vil kutte grønnsakene i skiver eller erstatte rivjernet ditt, og du vil motta en garantert standardstørrelse på terninger eller skiver ved utgangen. Bare skrell grønnsakene, skjær dem i biter og send dem til skiven.
Hvis du har en travel sandwich eller deli-butikk og trenger like skiver med ost og skinke, og du ikke ønsker å kjøpe dem allerede skiver, vil en skive forenkle denne oppgaven. Det vil spare deg for tid, og du trenger ikke å ansette en person til å kutte ost og skinke manuelt, og skivene som er oppnådd med enheten vil være i samme størrelse, og på samme måte vil det ta litt.
Å bake brød
Bakeri er en kunst, men å elte en enorm mengde deig for hånd er en overveldende oppgave, og en eltemaskin vil ikke være malplassert her. Bare en slik maskin vil redusere tiden for å elte deigen til den er klar til å bake. Kanskje trenger hvert kjøkken der retter eller deigprodukter lages, en slik enhet. Hvis du skal lage mat i store mengder: dumplings eller dumplings, paier, brød, kaker, boller, cookies, brød, hjemmelaget pasta, så trenger du definitivt denne maskinen.