Når du har tilberedt en slik salat på en ferie, kan du være sikker på at gjestene vil sette pris på din originale gastronomiske smak. Den uvanlige presentasjonen av retten i grapefruktskallet førte til dette særegne navnet på parabolen. Settet med produkter for ham er ganske enkelt, samtidig som tilstedeværelsen av grapefrukt ga et friskt preg på smaken.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - grapefrukt - 1 stk.;
- - kyllingbein - 1 stk.;
- - fersk agurk - 0, 5 stk.:
- - hermetisert mais - 30 g;
- - majones - 3 ss;
- - salat - noen få stykker, til servering;
- - en blanding av paprika - 0, 5 ts
Bruksanvisning
1
Vask kyllingbenet, dypp i en panne med vann og la koke i 25-30 minutter, til det er kokt. Avkjøl det tilberedte kjøttet og skill det fra beinet. Kutt deretter i små biter.
2
Forbered en ren agurk i form av et tynt halm. Fjern maisen fra boksen ved å tappe vannet. Ha i en bolle, tilsett biter kylling, agurk, bland.
3
Kok grapefrukten, kutt med en skarp kniv i to deler. Forsøk å gjøre begge delene stabile, for dette er det best å kutte huden nedenfra. Hakk grapefruktmassen forsiktig fra innsiden og hakk i små biter. Legg skivene i resten av produktene.
4
Krydre salaten med majones og tilsett en blanding av paprika og salt. Server som følger, legg salatblader i grapefruktkurver, og deretter salat selv. Pynt med greener om ønskelig.
Vær oppmerksom
Grapefrukt kan erstatte appelsin.