Suppe kan være en passende rett for en person som blir frisk av en sykdom, eller for en kvinne som vil miste noen kilo. Men for dette må du koke en av kostholdsoppene - de mest sunne.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kylling;
- - grønnsaker å velge mellom;
- - sopp;
- - gryn;
- - rømme eller yoghurt;
- - tørkede urter etter smak.
Bruksanvisning
1
Kok buljongen til diett suppe. Som base er kylling velegnet. Hell kyllingbrystet, vingene og kyllingbenene med kaldt vann med en hastighet på 3 liter per kilo kjøtt, tilsett løken, skjær i to og sett på bål. Kok opp væsken, og reduser deretter varmen. Kok buljongen i en time og fjern skummet med jevne mellomrom. Du kan også tilsette en stilk av selleri eller tørket timian for smak.
2
Hvis du ikke liker kylling, lag en grønnsaksbuljong. For dette formål, rene og hogge gulrøtter, løk, selleri, satt i en gryte, tilsett kaldt vann, samt flere erter sort pepper og laurbærblad. Kok opp grønnsakene i omtrent førti minutter, og fjern dem og fjern dem fra buljongen. De er ikke gjenstand for videre bruk. Legg merke til at buljongen ikke skal saltes på dette stadiet, du må vente på tilberedningen av selve suppen.
3
Lag en bandasje til suppen. Siden det vil være kosthold, velg passende ingredienser. Du skal ikke legge fete kjøttprodukter eller kalorifisk fiskesorter der. Stek grønnsaker til denne retten i en tørr stekepanne eller en eller to ss olje. I stedet for poteter eller nudler, tilsett en liten mengde frokostblandinger i suppen - dette vil være mer passende for et sunt kosthold. Sopp vil være et godt tilskudd til kostholdsbuljongen - de har et høyt proteininnhold, men få fettstoffer. Fra grønnsaker er de som inneholder lite stivelse egnet - gulrøtter, selleri, rødbeter, tomater. Rødbetepper kan gi en ekstra vekt på suppen, men den er bare tilgjengelig for folk som har sin egen personlige tomt.
4
Kutt de valgte ingrediensene til dressing, stek om nødvendig og sett i buljongen, stående på bålet, som kokehastighet. Først av alt bør korn settes, deretter sopp og andre komponenter.
5
Krydre den ferdige suppen med lite fett rømme eller naturlig yoghurt. Som et tillegg til denne retten er kornbrød egnet.