Det er vanskelig å finne en kvinne som har tid nok til å tilberede komplekse retter til en stor familie. Denne paien med hermetisert fisk er bare for de kvinnene som ikke har tid til å lage sammensatte retter.
Velg oppskriften din
Hjemmelaget bakverk er alltid smakligere, sunnere og tryggere enn de som selges i butikker og boder. Jeg skrev allerede om hvordan du raskt kunne tilberede flere alternativer for søt bakst "fra bunnen av", og nå en kake med fisk.
For å bake en rask kake med fisk trenger du: 1 kopp kefir, 3 egg, 1 kopp mel, en halv teskje brus, en boks hermetisk fisk (ikke i tomat), urter, omtrent 50 g ost.
Kok en kjapp kake med fisk: til testen, bland kefir med mel, knekk ett egg der, tilsett brus. Kok to hardkokte egg til fyllet, hakk dem. De grønne skal også hakkes. Trekk fisken ut av boksen (la væsken renne av) og mos med en gaffel. Ha hakkede egg og greener i fisken. Hell deigen i en smurt form, legg fyllet på toppen. Plasser den i en forvarmet ovn over en liten ild. Etter omtrent 20 minutter, når kakens deig blir gylden, fjern den, dryss den over ost revet på et fint rivjern og sett den tilbake i ovnen for å smelte osten.
Nyttige råd: Naturligvis kan hermetisk fisk i denne oppskriften erstattes med ferdigstekt og beinløs fisk, samt kjøttdeig stekt med løk, men det er med hermetikk som tilberedningen av paien vil vise seg så raskt som mulig. Forresten, du kan bruke stekt kål i stedet for hermetikk.