En kvinne som ammer en baby, bør være spesielt forsiktig med sin egen ernæring. Helsen og trivselen til babyen avhenger av produktene hun bruker. I tillegg, etter fødselen, trenger mor å komme i form så snart som mulig og miste ekstra kilo. Ikke forlat desserter, du trenger bare å velge de riktige godsakene - for eksempel, kokte magre kaker selv.
Velg oppskriften din
Lean cookies for ammende mødre: hva du skal velge
Baking for mødre til spedbarn skal være velsmakende, næringsrik, sunn. Det anbefales å velge informasjonskapsler med en liten mengde kalorier laget uten skadelige tilsetningsstoffer: smaker, fargestoffer, kunstige søtstoffer. Det skal være få ingredienser, grunnlaget for en sunn dessert inkluderer cottage cheese, havregryn eller mel, tørket frukt. For smak kan du tilsette nonfat melk, smør og egg, men bare under forutsetning av at babyen ikke har allergier mot dem.
En viktig betingelse er at selv de mest sunne informasjonskapsler ikke kan konsumeres i ubegrensede mengder. Et par stykker er nok til å skjemme bort deg selv og få riktig dose endorfiner. Hjemmelagde informasjonskapsler kan spises til frokost eller ettermiddagsnacks, det er uønsket å bruke det om natten.
Galetny cookies: klassisk versjon
I butikken kan du kjøpe ferdige tørre kaker, som ofte kalles kjeks. Det er billig, men komposisjonen er langt fra perfekt. Det industriproduktet inkluderer smaker, smaker og andre ingredienser som ikke er bra for babyer og deres mødre. Det beste alternativet er å lage slike informasjonskapsler med egne hender. En hjemmelaget godbit inneholder et minimum av kalorier og er ypperlig til daglige måltider. For at bakingen skal lykkes, må du gå skritt for steg og ikke ha det travelt. Galetny-informasjonskapsler er godt lagret, så det kan lages for fremtiden.
ingredienser:
- 30 g sukker;
- 10 ml raffinert vegetabilsk olje;
- 60 ml varmt filtrert vann;
- 130 g hvetemel av høy kvalitet;
- en klype salt;
- 1 ts bakepulver;
- 20 g maisstivelse.
Sikt mel i en bolle, bland med bakepulver og maisstivelse. Hell sukker og salt i varmt vann, tilsett luktfri vegetabilsk olje. Hell gradvis en blanding av tørre ingredienser, og rør deigen kontinuerlig med en slikkepott. Den skal være myk og jevn. Samle deigen i en klump, pakk inn i klamfilm, sett i kjøleskapet i en halv time.
Rull den frosne deigen i et tynt, jevnt lag på et brett drysset med mel. Brett den fire ganger og rull den igjen. Gjenta folding og rulling to ganger til. Fremgangsmåten vil ta ekstra tid, men de ferdige informasjonskapslene vil være veldig møre og lagvise.
Det siste trinnet er den avsluttende rullingen av testen, tykkelsen skal ha en tendens til å være 1 mm. Skjær ut informasjonskapsler med kakekuttere eller et vanlig glass, spred dem på en bakeplate dekket med bakepapir. Stikk hvert stykke med en gaffel.
Stek en godbit i en forvarmet ovn til 180 grader til en vakker gylden farge. Fjern den til brettet og avkjøl. Umiddelbart etter steking blir cookien myk, etter avkjøling blir den tørr, sprø og smelter i munnen.
Curd dainty: trinnvis oppskrift
Ammende mødre er veldig nyttige melkeprodukter med lite fett, spesielt cottage cheese. Den er rik på kalsium, verdifulle aminosyrer og vitaminer, forbedrer fordøyelsen og bidrar til å redusere det totale kaloriinntaket. Næringsverdien til produktet lar deg bruke det til velsmakende og sunn bakervarer. Det er best å ta hjemmelaget cottage cheese uten unødvendige tilsetningsstoffer og klumper.
ingredienser:
- 200 g fersk cottage cheese;
- 1 ss. l. sukker;
- 100 g smør av kvalitet;
- stekte mandler;
- 150 g premium hvetemel.
Skold mandler med kokende vann, fjern det harde skallet. Kjernene kan stekes litt i en tørr panne for å gjøre deres smak mer uttrykksfull.
Mos cottage cheese i en bolle med sukker og smeltet smør. Hell det siktede melet i porsjoner og elt den ukokte homogene deigen. Del den i 2 deler, rull hver i et tynt lag. Vri den til en rull, hjelper deg med en bred kniv, skjær den resulterende pølsen i biter, legg dem på en bakeplate dekket med bakepapir.
Sett en mandelmutter i midten av hvert stykke, dytt den forsiktig inn i deigen. Stek kaker i en ovn oppvarmet til 180 grader, den vil være klar på omtrent 20 minutter.