Fantastiske cottage cheese mini-gryteretter, nesten ikke skiller ut i smak fra en klassisk ostekake, bare mye mer nyttig!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 6 porsjoner:
- 600 g pastaaktig fet (9 - 18%) cottage cheese;
- 3/4 kopp langvarig havremel
- 6 ss bakt eplepuré;
- 3 ss bakken nøtter;
- 2 små modne bananer;
- 3 ss flytende honning;
- 1 ts vaniljeekstrakt eller vanillin på tuppen av en kniv;
- Smør til smøreformer.
- Valgfritt: sukker og / eller bær.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 150 grader. Vi smører formene med smør. Bland nøttene med havregryn og eplemos, spred den resulterende bunnmassen av muggsopp. Stekes i cirka 8 minutter til de er kokte og avkjøl helt.
2
På dette tidspunktet blander vi bananer, vanilje, cottage cheese og honning med en mikser. Legg i former oppå den avkjølte basen og sett den tilbake i ovnen i 20 minutter. Toppen skal ikke rødnes!
3
Avkjøl helt ved romtemperatur og trekk først ut av formen. Pakk inn en film og sett i kjøleskapet for natten. Server, eventuelt drysset med pulverisert sukker og pynt med bær. Bon appetitt!