Donuts "Apple" skiller seg fra vanlige donuts med en uvanlig fylling. Deilige smultringer vil være den perfekte frokosten for hele familien. Donuts kan også tilberedes raskt og enkelt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - søte store epler - 5 stk.;
- - vann - 200 ml;
- - sukker - 2 ss. l.;
- - vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
- - tørr gjær - 1 ts;
- - mel - 1 glass;
- - salt - en klype;
- - malt kanel - en klype;
- - pulverisert sukker - 1 ss. l.;
- - sitron - 1 stk.
Bruksanvisning
1
Kokedeig. Fortynn 1 ss i varmt vann. l. sukker og tilsett gjær. Rør om, la det stå på et varmt sted i 15-20 minutter (til blandingen begynner å gjære). Tilsett deretter det resterende sukkeret, 2 ss. l. vegetabilsk olje, salt, kanel. Rør. Hell sakte mel i væsken og elt deigen. Deigen skal vise seg å være veldig myk og ikke tett. Sett deigen på et varmt sted i 1 time.
2
Vask eplene, skallet og kjernen. Skjær hvert eple i 2 cm skiver. Dryss epleskivene med sitronsaft.
3
Dypp et stykke eple i deigen slik at den dekker hele stykket. Stek donuts i vegetabilsk olje raskt på begge sider. Legg de ferdige donuts på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje. Dryss de avkjølte smultringene med melis. Retten er klar.
Nyttige råd
Donuts kan være frityrstekt, da vil de ha en tradisjonell smultringform. Donuts kan serveres med is eller frukt. Et eple kan erstattes med ferskenhalvdel eller ananasskiver.