Lingrøt er en utmerket diettrett, som ganske enkelt er nødvendig for et sunt menneskelig kosthold. Dette produktet har lenge hjulpet å opprettholde helsen i mange år. Tross alt, selv etter varmebehandling, beholder linfrø alle næringsstoffene og deres gunstige egenskaper.
Velg oppskriften din
Nyttige egenskaper med linfrø
De gunstige egenskapene til lingrøt skyldes dens unike kjemiske sammensetning. Den inneholder løselig og uoppløselig fiber, i store mengder - flerumettede fettsyrer Omega-3 og Omega-6 og aminosyrer som er veldig viktige for menneskers helse. Lingrøt inneholder vitamin A, E, gruppe B, mineraler kobber, jern, kalium, sink, kalsium, fosfor, magnesium. Den inneholder mye silisium, og mer kalium enn bananer.
Produktet inneholder en økt mengde plantehormoner med antiallergiske og antioksidantegenskaper. Derfor er bruk av lingrøt indikert for hjerte-, onkologiske, allergiske sykdommer. Stoffene kalt lignaner som finnes i lingrøt blir til fytoøstrogener som et resultat av metabolisme. De normaliserer balansen mellom hormoner og forhindrer utvikling av hormonavhengige sykdommer i onkologi (eggstokkreft, brystkreft, livmor, prostatakreft).
Regelmessig spising av lingrøt er en utmerket forebygging av kreft.
Omega-3 og Omega-6 fettsyrer bidrar til å senke blodtrykket og senke kolesterolet. Lingrøt er veldig nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt: de flerumettede fettsyrene i linfrøene hjelper til med å "brenne" fettstoffer som kroppen får med animalske produkter. For å gjøre prosessen med å forbrenne fett under kondisjonen mer effektiv, må du spise en porsjon hørgrøt en halv time eller en time før klassen.
Hvilke sykdommer er linfrø bra for?
Det er veldig nyttig å tilberede grøt fra lin under behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen. I forberedelsesprosessen dannes det slim i det, som har en innkapslende, smertestillende og betennelsesdempende effekt. Det beskytter mageslimhinnen mot irritasjon, har en beroligende effekt ved gastritt med høy surhet, magesår og tolvfingertarmsår, kolecystitt, kolitt, matforgiftning og fremmer resorpsjon av vedheft og arr. Det er nyttig å spise grøt fra linfrø som anthelmintikum, under forverring av hemoroider, i behandlingen av prostatitt. Det vil være nyttig ved forkjølelse og hoste. Linfrø reduserer diabetikere avhengighet av insulin.
Personer med diabetes anbefales å spise brød supplert med linfrø - det reduserer blodsukkeret etter å ha spist.