Kokt kjøtt - kalvekjøtt eller storfekjøtt er et utmerket kostholdsprodukt. Spinatsaus vil gjøre smaken på retten rikere og mer mett. Denne retten vil garantert dekorere bordet ditt og diversifisere kostholdet ditt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 400 g kjøtt av storfekjøtt eller kalvekjøtt;
- - salt, svarte peppercorns og laurbærblad - etter smak.
- For sausen:
- - 2 ss. ss mel;
- - 50 g smør;
- - 2 ss. ss krem;
- - juice av 1/2 sitron;
- - 200 g fersk eller hermetisert spinat.
Bruksanvisning
1
Kok opp kjøttet til det er mørt, tilsett salt, laurbærblad og svart pepper. Avkjøl og skjær i porsjoner.
2
Lag sausen. Varm opp melet i en panne, tilsett smøret og bland godt. Hell kremen, sitronsaft, tilsett spinat, bland godt og la det koke i 5 minutter.
3
Server retten til bordet, hell saus og pynt med greener. Til pynt, server kokte poteter, tomater, agurker.
Vær oppmerksom
Oppvask for 3 porsjoner. Steketid 1 time og 30 minutter.
Nyttige råd
For de som overvåker sunt kosthold.