Denne uvanlige panna cotta-en er mer som en klebrig varm sjokolade. Jeg forsikrer deg om at hun ikke vil forlate deg og gjestene dine likegyldige!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 6 porsjoner:
- - gelatin i granulat - 1 ss;
- - vann for å løse gelatin - 50 ml;
- - melk - 200 ml;
- - fettkrem - 200 ml;
- - nonfat rømme - 200 ml;
- - honning - 60 ml;
- - mørk sjokolade - 225 g.
Bruksanvisning
1
Bløtlegg gelatinen i henhold til instruksjonene - min skulle bare ha blitt plassert i kaldt vann i 10 minutter. På dette tidspunktet, over middels varme, bring honning, melk, fløte til å koke opp og fjern den umiddelbart fra varmen.
2
Tilsett sjokoladen brutt i biter i pannen og bland til den er jevn. Tilsett gelatin, bland massen til den er helt oppløst.
3
Avkjøl litt, og tilsett yoghurt, slå massen med en mikser. Hell i bakeformer, avkjøl ved romtemperatur og sett i kjøleskap i minst 4 timer. Bon appetitt!
Nyttige råd
For servering, pynt med sjokoladebiter, kakesmuler eller malte mandler.