Gode oppskrifter hjelper alltid med raske oppskrifter. Når gjestene er på dørstokken eller trenger noe å raskt forberede seg til te til en familiekveld, er honningmuffins en virkelig livredder.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- produkter:
- • Varmt vann - 450-500 ml
- • Honning - 3-3.5 Art. skjeer
- • Sukker -0, 5 kopp
- • Vegetabilsk olje - ¾- 1 kopp
- • Hvetemel - 4 kopper
- • Brus - 1 ts.
- • Salt - 0, 5 ts.
- Muffinsformer (silikon eller metall)
Bruksanvisning
1
Kombiner varmt vann, vegetabilsk olje, honning og sukker i en bolle. Rør blandingen grundig til sukkerkornene er oppløst og alle væskene er kombinert i en homogen masse.
2
Sikt mel i en annen bolle, tilsett brus og salt. Plasser den tørre blandingen og bland med den flytende blandingen. På dette stadiet må du plassere den resulterende deigen nøye slik at det ikke blir klumper. Konsistensen av deigen skal være som en pannekake.
3
Forvarm ovnen til 200 grader. Legg deigen på 2/3 av høyden i cupcake-blikkene. Stek honningmuffins i 20 -25 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Mottatte honningmuffins vil være en hyggelig mørk honningfargetone. La dem hvile i form av 5-10 minutter og lytt.
Vær oppmerksom
Olje kan brukes hva du vil, men alltid uten en skarp lukt, raffinert. Om ønskelig kan bær (friske eller tørkede), rosiner og til og med nøtter legges til muffinsene. Dekorer toppen med tykk krem eller syltetøy.
Nyttige råd
Du trenger kanskje litt mer hvetemel. Det kommer an på type mel, holdbarhet og gluten. Konsistensen av deigen kan tjene som en retningslinje: hvis deigen flyter fritt fra en skje, betyr det at det er nok mel.