Vegetabilsk lapskaus - en deilig rett som enkelt og raskt kan tilberedes i en langsom komfyr. Sesongen med friske grønnsaker begynner, og denne universelle oppskriften på gryterett er nyttig for hver husmor. Krydder og aromatiske urter vil gjøre enhver grønnsak til en enkel kostholdsrett eller en deilig siderett, som passer for ernæring for både barn og voksne.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - gulrøtter - 1 stk.
- - poteter - 2 stk.
- - zucchini - 1 stk.
- - blomkål - 200 gram.
- - løk - 1 stk.
- - tomatpuré - 1 ss eller tomat - 1 stk.
- - vann - 150 gram.
- - salt etter smak
- - vegetabilsk olje
- - greener
- - svart pepper etter smak
Bruksanvisning
1
For å tilberede en deilig grønnsakstuing i en langsom komfyr, må du tilberede grønnsakene ordentlig. Skrell og hakk gulrøttene i små biter. Hakk løken i strimler. Zucchini, uten peeling, kuttet i vilkårlige biter. Skrell og skjær potetene.
2
Del blomkål i blomsterstander, skjær benet. Bland alle grønnsakene i en dyp bolle. Tilsett litt vegetabilsk olje i multikokeskålen. Det vil ikke la grønnsaker brenne. Flytt grønnsakene forsiktig i sakte komfyren. Kok med steking eller steking.
3
Tilsett den hakkede løken etter femten minutter. Fortynn tomatpuré i vann eller hell i lapskaus. Rør om, tilsett finhakket greener, hvitløk og la stå i ytterligere tjue minutter i "baking" -modus.
Vær oppmerksom
Bytt ut tomatpuré med ferske tomater i sesongen.
Nyttige råd
Denne beste oppskriften på grønnsakstuing i en langsom komfyr lar deg lage en deilig tallerken med friske og frosne grønnsaker. Stew med poteter eller kål kan gjøres når som helst på året. Sommeren gir mye sesongens grønnsaker som vil gjøre retten så velsmakende og sunn som mulig.