Hytteost er et utmerket meieriprodukt kjent for menneskeheten siden antikken. Dets gunstige egenskaper er studert godt. Cottage cheese er en kilde til kalsium, proteiner, fosfor, jern og forskjellige aminosyrer. Inkludering av retter med dette balanserte og lettfordøyelige produktet i kostholdet øker tonen i kroppen, styrker nervesystemet og forbedrer fordøyelsessystemets funksjon.
Velg oppskriften din
Shortcake oppskrift med cottage cheese
Denne deilige og uvanlige kaken er et flott funn for å ta imot uventede gjester eller drikke søndagste sammen med familien. For å tilberede det, skal følgende produkter være i huset:
- 500 g cottage cheese;
- 1 pakke kremet margarin;
- 2 egg;
- 2/3 kopper kornet sukker;
- 1 pakke halvferdig sandkake;
- vanillin.
Først av alt, forbered et lag til paien. For å gjøre dette, legg i en dyp bolle kremet eller gnidd cottage cheese gjennom en sil, hell sukker, vanilje og bland grundig til en homogen masse er oppnådd.
Smør den varmebestandige formen tykt med kremmargarin og gni en halv pakke margarin jevnt på et grovt rivjern, som må være godt avkjølt på forhånd. Hell på halvparten av den halvferdige sandkaken på et margarinlag og fordel den jevnt i hele formen. Flat med en skje, og løft litt på siden slik at ostemassen ikke berører formens vegger.
På pulveret av sandkakeblandingen lå halvparten av ostemassen, og fordelte den gjennom hele formen, men ikke berører sidene. Rist den resterende margarinen på et grovt rivjern på toppen av ostemasseskiktet og fordel den jevnt utover ostemasselaget.
Hell resten av kakeblandingen på margarin. Flat den ut igjen ved å løfte formene litt. Legg ut den gjenværende ostemassen og fordel jevnt gjennom formen.
Mal 3-5 biter av eventuelle informasjonskapsler eller et halvt glass valnøttkjerner, og dryss med de resulterende smulekrummlene. Hvis det ikke er noen informasjonskapsel, kan den erstattes med vaniljeknekker av god kvalitet. I ekstreme tilfeller kan du ta brødsmuler, men husk at smaken på kaken blir dårligere.
Sett cottage cheese-kaken i ovnen i halvannen time, stek på en temperatur som er lavere enn gjennomsnittet. Kaken skal bake godt, men ikke brenne. Når du tar bakverkene ut av formen, banker du den over på en tallerken og fra den på en annen. Pulver skal være på toppen.