Klubbsalat er en rett basert på ost og skinke. For den italienske versjonen brukes parmesan og salami, og for den mer vanlige amerikanske, brukes cheddar, bacon og kokt-røkt skinke. Salaten viser seg alltid å være veldig velsmakende og forsvinner øyeblikkelig fra bordet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Ingredienser til 4 porsjoner:
- - kokt røkt skinke - 100 g;
- - bacon - 6 skiver;
- - cheddar - 100 g;
- - salat - 200 g;
- - stor tomat;
- - grønne løk - 5-6 fjær.
- For tanking:
- - majones - 6 skjeer;
- - Dijon sennep - 2 ss;
- - honning - 1 skje.
Bruksanvisning
1
Forbered først en bandasje: i en bolle, bland honning, sennep og majones, tilsett 2-3 ss varmt vann, ellers blir bandasjen for tykk.
2
Varm kjelen på middels varme, stek baconet på den slik at fettet smelter, og selve baconet blir gyldent og sprø.
3
Fordel de stekte baconskivene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Hakk deretter baconet med hendene i små biter.
4
Vi gnir osten på et grovt rivjern, skjær tomaten i små terninger. Vi hugger grønn løk, skjærer skinken i tynne lange strimler. Salatblader kan rives for hånd eller kuttes grovt.
5
Vi blander alle ingrediensene til "Club" -salaten i en stor bolle, hell over dressingen og bland igjen. Server salaten på bordet umiddelbart.