Denne kaken fra serien er deilig og rask. Du trenger ikke å stå lenge ved komfyren, dine kjære vil være fornøyde med slik baking: velduftende friske jordbær, mør kjeksdeig, kandiserte eksotiske frukter. Kandiserte frukter gir sin interessante note, og harmonisk blandes i en tandem med friske bær.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g hvetemel;
- - 200 ml melk;
- - 1 glass sukker;
- - 15 bær av jordbær;
- - 1 egg;
- - 3 ts margarin;
- - 1 ts bakepulver;
- - 1 1/2 ss. kandiserte fruktskjeer;
- - melis.
Bruksanvisning
1
Pisk ett egg, før sukker inn gradvis, visp til en snøhvit masse er oppnådd. Tilsett myknet margarin i massen, hell i melken. Bland mel med bakepulver til deigen, tilsett i deigen, visp. La noe av melet - rull kandisert melon, ananas og papaya i. Du kan erstatte den med alle kandiserte sitrusfrukter - det viser seg også deilig. Tilsett kandisert frukt i mel til deigen, bland til den er jevn. Deigen din skal ikke bli tykk, ved konsistens vil den ligne 10-15% rømme.
2
Forbered en ildfast form - smør den med olje, dryss med semulegryn eller mel. Du kan ta en silikonform - paien vil bevege seg bort fra den enda enklere. Ha halvparten av deigen i formen, spredt med en slikkepott over hele overflaten.
3
Skyll friske jordbær, tørk på et papirhåndkle. Skjær hvert bær i to. Hvis jordbæret ditt er veldig stort, så kutt det på langs i 3 eller 4 stykker. Ha jordbærene i en spiral, og fyll den med all deigen.
4
Legg resten av deigen oppå jordbærene, fordel forsiktig med en slikkepott. Stekes ved 190 grader. Etter 10-15 minutter, sjekk - hvis den er brunet på toppen - dekk til med et ark med folie, stek til det er kokt. Så jordbærkjeks med eksotiske kandiserte frukter bakes i 40 minutter. Avkjøl helt, dryss med pulverisert sukker, pynt med friske jordbær.