Kinesisk soppsuppe er veldig velduftende og lett. Den passer for deg som følger figuren og elsker eksotiske retter. I en servering av en slik suppe er det faktisk bare litt mer enn femti kalorier.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - Kinesisk sopp - 130 gram;
- - Kinesiske risnudler - 30 gram;
- - fedd hvitløk;
- - to fjær med grønn løk;
- - en agurk;
- - vegetabilsk olje - 2 ss;
- - soyasaus - 1 skje;
- - litt salt.
Bruksanvisning
1
Skyll soppen, tørk dem med papirhåndklær. Hakk deretter tynt.
2
Skjær agurken langs, rengjør frøene med en skje, og skjær agurken tynt.
3
Hakk grønne løk, skjær hvitløken i strimler. Stek hvitløken med løken i en panne, tilsett den kinesiske soppen, stek i ytterligere fire minutter sammen.
4
Tilsett vann (600 ml), knus nudlene og send neste. Kok opp under omrøring. Tilsett salt, soyasaus, agurk, la koke i tre minutter. Kinesisk soppsuppe er klar til å spise, kos deg med måltidet!