Unn deg deilige hjemmelagde kaker. Cupcake "Gourmet" er mør og veldig velsmakende. En spesiell smak blir gitt ham av nøtter, kirsebær og valmuefrø. Aromaen av ferske hjemmelagde kaker og nybrygget fruktte vil ikke forlate deg lei, men vil heve den festlige stemningen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For kake:
- - 3 egg;
- - 150 g sukker;
- - 100 g smør;
- - 200 ml kefir;
- - 250 g mel;
- - 1 ts bakepulver;
- - 4 ss. l. poppy;
- - 50 g rosiner;
- - 50 g valnøtter;
- - 200 g friske kirsebærbær;
- -vanilin.
- For krem:
- - en boks kondensert melk;
- - 200 g smør.
Bruksanvisning
1
Bland smøret med sukker til en homogen masse.
2
Tilsett egg, varm kefir og slå med en mikser.
3
Tilsett mel, bakepulver og vanilje, slå forsiktig til det er glatt.
4
Rør deigen gradvis med en slikkepott, tilsett kirsebærbær, valmuefrø, nøtter.
5
Legg den ferdige deigen på en stekeplate og stek i 30 minutter på 180 grader.
6
Forbered en krem. Bland kondensert melk med smør. Smør den avkjølte kaken med krem. Pynt med dekorative kringleperler. La kaken trekke i kremen og sett den på et lunt sted.
Nyttige råd
Legg den ferdige cupcaken i kjøleskapet i 30 minutter før servering. Oljekremen vil herde og danne en veldig deilig glasert skorpe. Kirsebærbær kan erstattes med alle saftige bær eller frukt.