Kefir-sopp (andre navn: tibetansk, bulgarsk, melk og indisk Yogi-sopp) i øst har vært kjent siden uminnelige tider, men den kom til Russland først i midten av XIX-tallet. Likevel har den fått rask og allestedsnærværende distribusjon på grunn av dens unike egenskaper. Kefir sopp og dens mirakuløse egenskaper er fortsatt mye brukt i dag av både syke og helt sunne mennesker som overholder normene for riktig ernæring.
Velg oppskriften din
Hva er kefir sopp
Kefir sopp er en proteinkropp, i begynnelsen av utviklingen som ligner kokte riskorn. Hvis soppen ikke er delt og får lov til å vokse, vil den se ut som et blomkålhode. Under påvirkning av et helt kompleks av sammenkoblede mikroorganismer, melkesyrebakterier og gjær, blir melk gjæret. Prosessen er ledsaget av to typer gjæring - melkesyre og alkohol, som et resultat får drikken helbredende egenskaper.
GI Hjelp
Forskerne, basert på en rekke studier og eksperimenter, erklærer med sikkerhet at drikken oppnådd ved å fermentere kumelk med deltakelse av kefir sopp kan erstatte noen syntetiske medisiner og legemidler mot mange av de vanligste sykdommene. I dag anser forskere offisielt kefir sopp som et kraftig og trygt naturlig antibiotika.
I tillegg fjerner den helbredende drikken restene av medisinsk syntetisk stoff (for eksempel syntetisk antibiotika) fra kroppen, samt giftstoffer. Men arbeidet hans slutter ikke der. Nyttig kefir gjenoppretter og støtter mikrofloraen i mage-tarmkanalen, normaliserer funksjonen til alle organer i fordøyelsessystemet. Mennesker som har lært hvordan de skal tilberede, bruke og oppbevare den på riktig måte, inkludert villig i det daglige kostholdet, lider ikke av raping, oppblåsthet, forstoppelse, diaré og økt gassdannelse. Ett glass kefir per dag er nok, og du vil ikke føle ubehag i tarmen, glemme dysbiose, berike kroppen med vitaminer og viktige sporstoffer.
I tilfelle problemer med mage-tarmkanalen, bør kefir drikkes hver morgen på tom mage en halv time før det første måltidet eller om kvelden en time før du legger deg. I alle fall er det imidlertid verdt å konsultere en lege, som det er kontraindikasjoner.
Kefir oppnådd ved hjelp av en tibetansk sopp hjelper i kampen mot allergier av forskjellig opprinnelse. Deres manifestasjoner forekommer mindre og mindre, og stopper noen ganger fullstendig. Det bemerkes at personer som lider av hyppig hodepine og langvarige migrene, når de tar en fantastisk drink, føler seg bedre, de begynner å leve et fullstendig liv, blir våkne og aktive.
Anti-aldringseffekt
Den gjærede drikken gir næring til kroppens celler, samtidig som den fjerner alt unødvendig fra dem, noe som betyr foryngelse. Kefirchik fører sin kamp mot for tidlig visning, ikke bare fra innsiden, men også fra utsiden. Masker basert på det jevner rynker, bleker og jevner huden, eliminerer aldersflekker, styrker hår, eliminerer håravfall og stimulerer vekst. I tillegg hjelper kefir-sopp med å normalisere vekten, og på den enkleste og sikre måten.
Vekttap skjer på en naturlig måte: på grunn av den gjenopprettede metabolismen, og også på grunn av det faktum at kefir sopp fremmer omdannelse av fett til enklere forbindelser som lett skilles ut fra kroppen.
Forbedring av hjertefunksjonen
En drink tilberedt som et resultat av gjæring av kefir sopp forbedrer tilstanden til blodkar betydelig, og derfor hjertets arbeid. Det forhindrer utvikling av slike formidable aldersrelaterte sykdommer som hypertensjon, åreforkalkning, Alzheimers sykdom, etc.
Seksuell innvirkning
Siden det å ta et fermentert produkt er en utmerket måte å forhindre bekken sykdommer, kan vi snakke om den positive effekten av drikken på menneskelig seksuell aktivitet. Studier fra forskere har vist spesielt at blant menn som regelmessig drikker en drink basert på kefir-sopp, ble prostatitt sjeldnere diagnostisert.