Hvis du tenker på det, kan du huske navnene på mange frø som spises. Først må du forberede dem på en viss måte, noen - å steke, koke, andre - for å tørke, så vil det vise seg å diversifisere kostholdet ditt og berike det med vitaminer.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Elskere av Borodino-brød vet at spiselige frø av koriander gir det en spesiell pikant. De er enkle å få hvis du har din egen tomt. Plant koriander i begynnelsen av mai, da vil du midt på sommeren ha mye frø som er sunt, har en krydret smak. Tørk dem i skyggen før du lagrer dem for lagring. Du kan kjøpe dette krydderet i butikken, og så bake hjemmelaget "Borodino" -brød.
2
Hvis du kjøpte eller dyrket et gresskar på en personlig tomt, ikke kast bort det deilige frøet. For å trekke dem ut, kutt frukten i 4 deler, fjern massen med en spiseskje og sett den i en bolle. Hell varmt vann i 15 minutter, skyll massen og skille frøene fra den. Legg dem på en klut eller pergament og tørk dem. Oppbevar i papirpose. Hvis du vil glede deg over gresskarfrø, steker du dem i en stekepanne, der det helles litt luktfri vegetabilsk olje. Kok over svak varme, rør innimellom. På samme måte kan du tilberede courgettefrø og gnage dem på fritiden.
3
En solsikke dyrkes for frøene sine. Den vokser godt ikke bare i sør, men også i forstedene. Det er nok å plante et tidligere gjennomvåt frø i fruktbart land i begynnelsen av mai, når det vokser, og i andre halvdel av sommeren vil det dekorere territoriet med det høye, svarte hodet med gult grenser. Så fuglene ikke limer frøene på dette tidspunktet, pakk solsikkehodet med en klut eller bind en plastpose til den. Når frøene har modnet helt, samler du dem og tørker dem. Stek i små porsjoner og nyt.
4
Matelskere kan prøve gulrotfrø. De er enkle å kjøpe i en gartnerbutikk eller få en selv. For å gjøre dette, plant en stor gulrotfrukt i hagen i begynnelsen av mai. Snart vil han gi den øvre skytingen, deretter, vil blomstre, og deretter frø vil modnes på den. Samle dem og tørk dem også.
5
Legg gulrotfrø til å panne. For å gjøre dette, ta 6 deler knuste kjeks og 1 del gulrotfrø, timian og dill. Bland alt sammen, og det originale, sunne fôret er klart.
6
For dette formålet kan du bruke linfrø. Vegetabilske, kjøttkaker er panert ved hjelp av skrellet, hakkede gresskarfrø og solsikke. Dillfrø er også verdifulle. Slip dem, ta 1 del, samme mengde - hvitløkspulver, tilsett 8 deler hakket i en kjøttkvern (forhånds tørket) hvitt brød. Rør ingrediensene og rull karbonadene i dem.
7
Av de vanlige kan korn utmerket, hvis frø spises daglig som en del av korn, supper, gryteretter, pannekaker, brød. Disse er: ris, bokhvete, bygg, hirse, hvete, rug, havre.
Nyttige råd
Frø av erter, bønner kan spises rått og mais - det er bedre å koke det direkte på kolven, saltet og regale.