Hvordan du vil spise en tallerken varm suppe med mykt brød og en skive krydret aromatisk bacon på kalde vinterdager. Men mange benekter seg selv slik glede, og tror at bruk av fett vil ha negativ innvirkning på figuren og arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
Velg oppskriften din
Fett er selvfølgelig et veldig kaloriprodukt - opptil 800 kcal per 100 g. Det er mulig å komme seg etter det, men å spise store mengder fett til frokost, lunsj og middag. Imidlertid er det situasjoner der ister er ganske enkelt et uunnværlig produkt: det er regelmessig fysisk aktivitet, hardt arbeid, lange turer, fotturer, etc.
Et lite stykke fett, spist på tom mage, provoserer produksjonen av galle, stimulerer fordøyelseskanalen og reduserer sannsynligheten for forstoppelse. Underhudsfett inneholder vitamin A, D, E og mange umettede fettsyrer som er nødvendige for at kroppen fungerer riktig. Det er lecithin i fett, som renser blodet av kolesterolplakk, effekten vil bli mer merkbar hvis det er ister med hvitløk.
Det er umettet arakidonsyre i svinekjøttfett, noe som hjelper til med å styrke blodkarene og det kardiovaskulære systemets funksjon. Det påvirker fett og mental evne. Før en eksamen, en vanskelig rapport, eller med overdreven anstrengelse, vil heller ikke et stykke fett skade. I tillegg til alt det ovennevnte, har ister en gunstig effekt på leveren, og bidrar til rensing av tungmetaller. Fett er også uunnværlig for høytider med en stor mengde alkohol. Et stykke bacon spist for en matbit reduserer absorpsjonen av alkohol, og senker rushastigheten.
For at spissen bare skal ha fordeler, ikke glem: du trenger å spise bare saltet eller syltet ister (unntatt røkt, stekt, etc.) og spise daglig ikke mer enn 30 g.