Når du tilbereder både en festlig og hverdagsmiddag, er det viktig å spare vertinnenes tid. Kok kyllingen bakt i en krukke. Du vil bare bruke tid på å tilberede produkter og fylle dem med en glasskrukke. Retten stekes i ovnen og krever ikke din nøye oppmerksomhet. På fritiden kan du kutte salaten, sette bordet eller gjøre andre nødvendige ting.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- kylling;
- salt;
- 10 erter svart pepper;
- 2 gulrøtter;
- 2 løk;
- 1 laurbærblad;
- 50 g smør.
Bruksanvisning
1
Hvis du kjøpte en frossen fugl, legg den i en beholder og la den tine i flere timer. Hvis tiden tillater det, sett retter med kylling i kjøleskapet. Samtidig vil kylling tine langsommere, men vil beholde flere næringsstoffer og vil ikke miste i smak.
2
Skyll kyllingen innvendig og utvendig under en strøm av kaldt vann. Tørk den litt.
3
Hakk kyllingen sammen med beinene i små biter. Hvis du vil ha et mer diettmåltid, fjerner du huden og skjærer av fettet fra kyllingen.
4
2 løk, skrell og kutt i halve ringer.
5
Vask 2 gulrøtter godt, skrell og vask igjen. Skjær gulrøttene i sirkler.
6
Ta en ren, tørr glasskrukke. Volumet av krukken er basert på kyllingens vekt. Det kan være halvannen liters krukke eller to liter.
7
Ha lag med kylling, hakkede løk og gulrøtter, hakkede laurbærblad og erter svart pepper i en krukke i lag. Ikke glem å tilsette salt litt i hvert lag. Gjenta om ønskelig. Du kan bruke krydret urter som er elsket av familien din når du koker kylling.
8
Skjær 50 g smør i små biter og ha dem i en krukke på det øverste laget av grønnsaker.
9
Dekk boksen med et metall hermetikklok som gummien er fjernet fra. Du kan dekke krukken med et stykke folie og trykke den til nakken.
10
Sett kyllingen med kylling i den kalde ovnen. Tilberedning er nødvendig ved en temperatur på 180 grader. Steketid avhenger av kyllingens størrelse og alder. Prøv å bruke en gaffel for å skille kjøttet fra beinene. Hvis du gjør det enkelt - er kyllingen klar.
11
Legg kyllingen, bakt i en krukke, på en tallerken og server den varm. Pynt med potetmos, kokt pasta, ris, bokhvete. Server i tillegg en salat med friske grønnsaker. Bon appetitt!
Vær oppmerksom
Når du baker kylling, trenger du ikke å helle vann i krukken.
Nyttige råd
Når du baker kylling, legg i en krukke skrellede rå poteter, kuttet i små biter. Du vil få et helt andre kurs.
Relatert artikkel
Slik baker du kylling på en krukke med rosmarin