Syltetøy fra kjegler hjelper menneskekroppen med influensa, sår hals, akutte virusinfeksjoner, lungesykdommer og lite hemoglobin, og forbedrer også immuniteten. Jam har en slimløsende og diaphoretisk effekt. Du kan tilberede naturlig sunt syltetøy fra både kongler og gran.
Velg oppskriften din
Ved behandling av forkjølelse, influensa, vitaminmangel, sykdommer i halsen og tannkjøttet, astma, hjelper syltetøy fra kongler mye. Furu er et av de helbredende fytonsyretrærne. Fordelen med flyktig produksjon er at de biologisk aktive stoffene som dannes av dem er i stand til å drepe farlige bakterier.
For syltetøy, velg unge grønne kongler, det er best å samle kjegler om våren. Den optimale lengden på kjegler for syltetøy er 1-5 cm.
Du trenger:
- 1 kg kongler;
- 1 kg sukker;
- 10 ss. vann.
Gå gjennom kjeglene, fjern skitt, kvister og nåler, og skyll deretter. Plasser kjeglene i en panne og fyll med vann slik at de dekker dem helt. Kok i 15-20 minutter i en kjele dekket med lokk. Etter det, la støtene ligge i en dag. Den grønne infusjonen, som dannes av kjeglene, må tappes, og kjeglene i seg selv kastes.
Deretter kombinerer du infusjonen av kjegler og sukker og steker i ca 1, 5-2 timer. Sørg for å bruke emaljert kokekar for matlaging. Som et resultat får du bringebærsyltetøy med en behagelig taresmak som selv barn liker. Hell syltetøy i glassene og dekk til med lokk. Du kan lagre syltetøy laget av kongler på denne måten ved romtemperatur.
For å lage syltetøy fra kegler trenger du:
- 1 kg gran kjegler;
- 1 kg sukker;
- 10 ss. vann.
Samle gran kongler for syltetøy i begynnelsen av juli, fordi på dette tidspunktet vil grankonene bare begynne å blomstre og vil være grønne. Sorter kjeglene, frigjør dem fra nåler og forskjellige kvister, og dypp dem deretter i kokt vann slik at de blir våte. Hell sukker i oppvasken du bruker til å koke syltetøyet og tilsett vann, koke over svak varme slik at sukkeret kan løse seg helt opp.
Ha grankegler i sukkersirupen og kok opp, rør syltetøyet regelmessig. Matlaging er nødvendig til grantrutene er fullblomstret. Husk at kalksten som ble dannet ved koking av syltetøy, ikke trenger å fjernes. Anrett det tilberedte syltetøyet i steriliserte glass, dekk til med lokk og sett i kjøleskap. Ha så sunt syltetøy i kjøleskapet.
Det er en slik syltetøy, du trenger minst 1 skje per dag, det vil øke kroppens immunitet og lindre utmattelse, og vil også hjelpe godt med forkjølelse og luftveissykdommer (betennelse i mandlene, betennelse i mandlene, lungesykdommer, bronkitt, etc.). Det er best å konsumere syltetøy med grønn te. Gran kongesyltetøy har en harpiksaktig og delikat skogaroma.