Kompott er en lett å tilberede drink som ikke bare slukker tørsten raskt, men også metter kroppen med forskjellige vitaminer. Rosinkompott kan bli uventet og litt uvanlig. Imidlertid er dette et utrolig velsmakende og sunt alternativ til forskjellige konsentrerte juice og kullsyreholdige drikker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- rosiner - 300 g;
- sukker - 250 g;
- vann - 1, 5 l.
Bruksanvisning
1
Forbered en passende panne i volum. Hell den nødvendige mengden vann.
2
Begynn å tilberede rosiner. Til kompott kan du bruke rosiner av mørke eller lyse varianter. Avhengig av hvilken variasjon du foretrekker, vil fargen og smaken på drikken endre seg. Først må du sortere rosinene nøye. Hell det deretter i et dørslag eller sil og skyll godt under rennende vann. Gjenta prosedyren om nødvendig. Hvis rosiner er veldig skitne, bløt de en stund i varmt vann. Dette gjelder spesielt for lette rosiner, som den behandles med kjemikalier for bedre lagring.
3
Overfør de tilberedte rosinene i en panne med vann og tilsett 250 g kornsukker.
4
Sett pannen på gass, kok opp, reduser gassen slik at kompoten ikke koker for mye, og fortsett å koke i 40-50 minutter, rør av og til.
5
Fjern kjelen fra varmen. Tilsett sukker etter smak om nødvendig. Du kan tilsette litt sitronsaft hvis du vil ha en syrligere smak. Drikk kompott kjølt eller varmt som te.
Vær oppmerksom
Når du kjøper rosiner, må du være oppmerksom på følgende eksterne tegn. For myk eller, tvert imot, overtørket frukt indikerer feil lagring og tilberedning av rosiner. For å tilsette glans gnides tørket frukt med forskjellige oljer, noe som kan påvirke helsen deres negativt. Forsøk derfor å ikke få for "vakre" rosiner. De mest nyttige rosinene med steiner, fordi den inneholder flere sporstoffer.
Nyttige råd
For å gi denne kompoten en fantastisk, uvanlig aroma og behagelig raffinert smak, kan du bruke honning, en liten mengde vin, sitron eller appelsinskall, i tillegg til krydder som muskat, vanilje, kanel, krydder og fedd. Eksperimenter for å få en unik, makeløs rosinkompottoppskrift.