Planlegger du å lage gjedde til middag? Men å servere den bare i biter med poteter er ikke noe ønske? Rødete, appetittvekkende, saftig gjedde skal utformes slik den skal være for den virkelige dronningen av bordet. Det er flere måter å dekorere en gjedde før servering.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Pike Lake Når du baker en gjedde, legger du en liten potet i munnen for å koke den med munnen åpen. Og legg den på en bakeplate er bedre litt buet.
Fortynn 2 pakker gelatin på 25 gram hver i 1-1, 5 liter vann, kok opp, tilsett blå konditorfarge til påskeegg. Hell gelatinen i en flat lang rett, tilsett noen få kvister med dill, persille, ringer med kokte poteter, blomster av kokte gulrøtter, erter. Sett retten i kjøleskapet til den stivner. På en provisorisk innsjø med planter og småstein, legg ut en kjølt gjedde med åpen munn, inn i den stekte potetringen. Plasser en gulrotkrone på hodet til fiskekongen, legg vannliljer og liljer fra pærene rundt den.
2
Klassisk nettdesign Klipp en liten spiss på en pose med majones slik at den ekstruderes av en veldig tynn stripe. Lag et skrått nett av majones på all fisk bortsett fra hodet. Meshet kan være 1x1 centimeter eller 3x3 centimeter, etter din smak. Pynt gjedde med røde tyttebær og grønne erter. Lag en krone ut av løken ved å skjære løken i to, plukke en passende del i størrelse og skjære kanten med en saks i et sikksakkmønster. Pynt gjeddehodet med løken. Ha oliven, greener og cherrytomater rundt fisken. Skjønnhets gjedde kan serveres til bordet.
3
Gjeddens elegante design i porsjoner Gjedden kan være vakkert designet og deles inn i deler. Skjær den i like store biter med en skarp kniv slik at kanten på hvert stykke er flat. Legg drueblader på bunnen av tallerkenen, på toppen, symmetrisk, gjeddestykker. Skjær spiralen med en tynn kniv med friske agurker. Vri den til en rose, legg en hel oliven eller oliven midt i den resulterende blomsten. Skjær tomaten forsiktig med sikksakk eller fedd nøyaktig i midten i to deler, før kniven til midten av tomaten. Du vil få to blomster, der midten også kan pyntes med oliven eller oliven. Lag ferske krysantemum av fersk løk. Et stort hode kuttes i midten med nellik og deles i halvdeler. Dypp begge halvdelene i en løsning av eddik med vann og skiver av friske rødbeter for å gi farge. Løkene fra de skarpe endene blir til en delikat burgunderskygge. Legg ut delene av buketten mellom porsjonerte gjedde. Dekorer de resterende tomme flekkene på tallerkenen med transparente sitronskiver. Stikk de samme olivenene inn i gjeddenes øyne og kvistene med grøntområder i munnen. Hvis du finner et sted for den på en tallerken, kan du krone hodet på gjedda med en bakt krone laget av deig.