For å gjøre desserten mer festlig, brukes forskjellige dekorasjoner. Avhengig av anledningen, kan det gjøres mer romantisk eller til og med morsomt. Det er også en flott måte å uttrykke fantasien på.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
En av de klassiske dessertene er pisket kremgrensen. For å lage det, brett et papirark i en pose eller bruk en spesiell konditorssprøyte med krøllete dyser. Og tilsett et par dråper matfarging til kremfløten, kan du lage en kant for å matche desserten.
2
Bruk marsipan for å dekorere desserten med blomster. I nesten ethvert supermarked kan du kjøpe marsipan. Rull den ut i et tynt lag og skjær ut sirkler med forskjellige diametre ved å bruke hauger eller spesielle former. Lag en kjegle fra en sirkel og samle kronbladene på den en etter en, og gi dem formen av rosa kronblad. For å oppnå større realisme, kan du suge en bomullspinne i en løsning med konditorfarge og gi ønsket skygge til kantene på kronbladene.
3
Hvis du vil dekorere en dessert med sjokoladepynt, gjør du dem åpen. For å gjøre dette må du smelte den nødvendige mengden sjokolade i et vannbad og fylle den med en pose laget av papir eller en konditor sprøyte. Tegn med det alle slags åpnede figurer på aluminiumsfolie. Sett folien forsiktig i kjøleskapet til sjokoladen har satt seg helt. Skill figurene med en skarp bred kniv og dekor desserten rett før servering. På samme måte, på folien, kan du tegne blader, blomster og andre figurer.
4
For å gjøre en iskremdessert mer effektiv, dekorere den med karamellfigurer. Dessuten, jo høyere tall, jo mer glede dessert vil føre til. For å forberede en slik dekorasjon, hell litt vann i en kasserolle og sett på middels varme. Forbered på dette tidspunktet en større bolle og fyll den med kaldt vann. Ta 4 sukkerbiter og kast det i pannen. Bland den resulterende blandingen grundig og kok karamellen til den blir rav. Ta kjelen av varmen og legg den i en bolle med kaldt vann. Så snart du ser at karamellen har begynt å tykne, dypp en skje i den og trekk på bakeplaten en hvilken som helst åpen figur, minst 10 cm lang. Sett pannen i kjøleskapet til karamellen har satt seg helt. Pynt en iskremdessert rett før servering.