Epler er ikke bare sunne og velsmakende - denne frukten forårsaker ikke allergi. Den kan konsumeres fersk eller høstes om vinteren. Du kan velge forskjellige metoder for dette.
Velg oppskriften din
Fra epler kan du lage mange deilige emner - syltetøy, syltetøy, syltetøy og så videre. Mange husmødre foretrekker å lage syltetøy - det er ikke vanskelig å tilberede det, med litt dyktighet kan du bruke sukker mer økonomisk enn til syltetøy. Det resulterende produktet brukes til smørbrød og til bakst, spises cottage cheese, pannekaker og pannekaker med det.
Forberedelse av frukt til syltetøy
Det er ingen store forskjeller i oppskriftene på fruktpreparater - ingrediensene kan endre seg i sammensetningen, men varmebehandling er alltid nødvendig. Som regel kokes epler med sukker, noen ganger tilsettes sitron for surhet eller bær for å diversifisere smaken.
For å få en liter eplesyltetøy trenger du 1 kg epler og 0, 5 kg sukker. Mengden kan økes eller reduseres, avhengig av smakskvalitetene til den valgte fruktvarianten og av hvordan du ønsker å få det første produktet.
Du kan velge hvilken som helst eplesort. Før du lager mat, må du tilberede dem. Frukt vaskes grundig, kuttes i kvartaler, deretter må kjernen, halen og frøene fjernes. Skallet er avskåret etter ønske eller blir urørt - det inneholder nyttige vitaminer. Det er bedre å fjerne det fra epler kjøpt i butikken.