Hjemmelaget Twix er helt enkel å tilberede. Problemet er bare småbrødkaker - de fleste av oppskriftene hans byr på en veldig lagdelt og smuldret deig, som oftest ikke egner seg til barer. Derfor må du legge til et egg og øke melinnholdet for å eliminere dette problemet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Shortbread Cookies:
- • 1 kopp (227 g) usaltet smør, oppvarmet til romtemperatur
- • 1 egg
- • 3/4 kopp (85 g) pulverisert sukker
- • 1 ts vanillin-te
- • 1/2 ts tesalt
- • 2 1/4 kopper (250 g) mel
- Karamellfylling:
- • 450 gram butterscotch
- • 2 ss ss melk eller fløte
- • skiver med salt
- Sjokoladeglasur:
- • 240 gram melkesjokolade, kuttet i biter
Bruksanvisning
1
Matlaging av informasjonskapsler. Forvarm ovnen til 150 ° C. Pisk sukker og smør med en elektrisk eller manuell mikser til det dannes en lett luftmasse. Legg egget og slå til komponentene er helt kombinert, tilsett vanillin. Tilsett så mel og salt og slå til deigen er glatt.
2
Kjevle ut deigen og legg den i et tynt lag på en bakeplate med pergamentpapir fordelt på den. Stekes i 20-30 minutter, vend pannen med jevne mellomrom frem og tilbake.
3
Matlaging karamellpålegg. Ha fløtekaramell, melk og salt i en bolle og varm i mikrobølgeovnen i 1 minutt, bland deretter og sett den til varme i 3-4 minutter. Hell karamell over kakene tilberedt i forrige trinn.
4
Nå må du lage Twix av de tilberedte ingrediensene. Når karamellen har stivnet, kutter du den ferdige kaken i stolper.
5
Lager sjokoladeglasur. Smelt sjokoladen på en hvilken som helst praktisk måte. Dypp barene i den smeltede sjokolademassen og legg dem på voks eller pergamentpapir. Ikke prøv å flytte Twix-stolper før de fryser, da de kan henge sammen.
Når de er helt frosne, kan du glede deg over dem!
Vær oppmerksom
Det er best å ha hjemmelaget Twix i kjøleskapet.
Nyttige råd
For best resultat, avkjøl kaker belagt med karamellmasse i fryseren - dette vil gjøre det lettere å skjære.