Du ringte gjestene for en kveld, og nå er du plaget av spørsmålet, uansett hvor kulinariske mesterverk som skal overraske dem. Jeg vil tross alt lage noe velsmakende og uvanlig, men samtidig fra improviserte og billige produkter. Lag en kylling og sviske salat. I tillegg er det mange oppskrifter fra denne kombinasjonen av produkter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Kyllingsalat
- svisker og sopp:
- 0, 5 kg kyllingbryst;
- 100 g svisker;
- 100 g skrellede valnøtter;
- 100 g sopp;
- 1 middels løk;
- majones;
- salt etter smak;
- vegetabilsk olje.
- Capriccio salat:
- kyllingbryst;
- 100 g svisker;
- 2 egg
- 2 friske agurker;
- en haug med dill;
- en haug persille;
- majones;
- 50 g skrellet valnøtt.
- Røkt kylling og sviske puff salat:
- 0, 5 kg røkt kylling;
- 100 g svisker;
- 3 egg;
- liten løk;
- 200 g hard ost;
- majones.
Bruksanvisning
1
Salat med kylling, svisker og sopp
Skrell kyllingen. Kok opp soppen. Mal nøttene i store smuler. Skyll og tørk sviskene i kokende vann. Så finhakk du kjøttet, og fjern straks bein, sopp og løk. Tørk sviskene på et vaffelhåndkle eller serviett og skjær i strimler.
2
Hakk kjelen over bålet. Hell litt vegetabilsk olje i den og send løken til den er gjennomsiktig. Kombiner soppen og kyllingen med løk i en panne og sauter til de er kokte. Rør hele tiden slik at ingenting brenner.
3
Legg i en dyp bolle og la stå en stund for å la ingrediensene avkjøle. Tilsett deretter svisker og nøtter i salaten. Salt etter smak, smak til med majones og bland godt. La salaten sitte i 20-30 minutter på et kjølig sted og server.
4
Capriccio salat
Her er en annen salatoppskrift som kombinerer kylling og svisker perfekt. Kok opp kyllingbrystet. Fjern huden og skill kjøttet fra beinene. Dampede svisker i kokende vann. Hardkokte egg. Så finhakk du kyllingen, eggene og agurkene i terninger. Skjær svisker i tynne strimler.
5
Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle. Tilsett hakket dill og persille. Smak til med majones og bland godt. Dryss knuste valnøtter på toppen.
6
Røkt kylling og sviske puffesalat
Suk svisker i kokende vann, fjern deretter og klem den godt. Hardkokte egg. Røkt kyllingfilet, løk og egg, kuttet i små terninger. Svisker - sugerør. Riv osten på et grovt rivjern.
7
Legg deretter alle ingrediensene på en flat tallerken i lag. Først skal du dekke den med svisker. Legg kyllingen på den med et jevnt lag og strøk med majones. Topp - løk, etterfulgt av egg og fett med majones igjen.
8
Siste touch - dryss rikelig på toppen av salaten og kantene med revet ost. La retten trekke inn majones og server.
Relatert artikkel
Hvordan lage kalkunsalat