Iskrem er en favoritt sommerdessert av alle generasjoner. Og hvis den blir kokt med duftende jordbær, får du dobbelt glede av det. Det beste er selvfølgelig å lage is selv, i så fall vil du være sikker på kvaliteten. En oppskrift
- han er foran deg!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 30 prosent krem - 200 gram
- Kondensert melk og konsentrert melk - hver krukke (som veier 380 gram)
- Jordbær gnidd gjennom en sil - 100 milliliter
Bruksanvisning
1
Hell kondensert melk i en praktisk bolle, legg den i en bolle fylt med is. Pisk den kondenserte melken med en mikser til prakt, legg deretter de mosede bærene og slå i et par minutter. Tilsett krem og fortsett å jobbe med mikseren til massen tykner.
2
Hell kraftig avkjølt konsentrert melk i en egen beholder og visp den i to minutter. Deretter blandet de to piskede massene sammen med en mikser på lav hastighet. Ha den fremtidige iskremen i en form og sett den i fryseren.
3
Etter to timer, skaff deg iskremen, bland med en skje og sett den tilbake i fryseren igjen - den vil nå tilstanden i ytterligere to eller tre timer. Femten minutter før servering, flytt desserten fra fryseren til kjøleskapet.
4
Hold en rund skje i varmt vann, tørk med en ren klut, og fyll den deretter med iskrem. Hell hver servering med krem- eller bærsaus, dryss knuste nøtter eller revet sjokolade, pynt med mynte eller hele bær.
Vær oppmerksom
Alle produktene er avkjølte.