Enkelheten med å tilberede skilpaddekaken er at du trenger noen få ingredienser, og du kan steke den med en enkel visp uten å bruke en mikser. Dette er en ganske rask og enkel oppskrift.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- egg - 3 stykker
- sukker - 200 g.
- kakao - 1 ss
- brus - 0, 5 ts
- mel - 200 g.
- For krem:
- rømme 15% - 300 g.
- smør - 50 g.
- kokt kondensert melk - 1 boks
- For glasur:
- sjokolade - 100 g.
- smør - 100 g.
Bruksanvisning
1
Ha sukker i en bolle, og tilsett deretter egg i romtemperatur. Pisk blandingen med en mikser på maksimal hastighet til det dannes en hvit masse og sukkeret løses opp.
2
Tilsett kakao, brus og siktet mel. Pisk igjen til den er jevn.
3
Nå er deigen klar. Det skal vise seg å ikke være for flytende og ikke for tykt. I mellomtiden slår du på ovnen og forvarmer til 200 grader.
4
Spre deigen forsiktig i form av kaker på en stekeplate dekket med pergamentpapir med en spiseskje.
5
Stekes i 3-5 minutter til de er lett brunet. Og slike "kaker" burde vise seg.
6
Nå bør du tilberede en krem til kaken. Bland smøret med rømme og kokt kondensert melk. Bland grundig med en mikser.
7
La oss starte samlingen. Dypp hver "kake" i en krem og ha dem i form av en skilpadde på en stor tallerken, som vist på bildet.
8
Etter at du har samlet kaken, sett den i kjøleskapet i en time.
Forbered glasuren ved å blande smeltet sjokolade med smør og hell deretter kaken.
