Liker du å lage uvanlige retter og overraske andre? Så foreslår jeg at du lager en matrulle som heter "Grønn".
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - brokkoli - 300 g;
- - egg - 4 stk;
- - mel - 3, 5 ss;
- - brus - 0, 5 ts;
- - champignoner - 400 g;
- - bearbeidet ost - 100 g;
- - rømme - 1 ss;
- - løk - 1 stk;
- - smør - 30 g;
- - hard ost - 70 g;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
Skyll brokkolien grundig, overfør den deretter til en kjele, fyll den med vann og sett den på bål. Kok dem til de er kokte. Ha deretter i en blender og visp til puré.
2
Pisk eggene med en blender. Tilsett deretter salt, brus, mel og brokkolipuré til dem. Rør den resulterende massen. Bare husk at alle ingrediensene ovenfor ikke bør tilsettes umiddelbart, men gradvis, det vil si etter tur.
3
Legg et forsiktig oljet ark pergament på en stekeplate og legg på det en blanding av brokkoli. I denne formen, send denne massen til en ovn som er forvarmet til en temperatur på 180 grader i omtrent 20 minutter. Resultatet skal være en kake til rull.
4
Bland i mellomtiden de knuste champignonene og løkene. Stek denne blandingen, legg deretter i en blender og kombiner med produkter som: bearbeidet ost, revet hard ost og rømme. Tilsett også salt og pepper. Pisk til en homogen masse er oppnådd. Dermed ble fyllingen oppnådd.
5
Legg den resulterende fyllingen på de bakte brokkolikakene. Pakk parabolen i form av en rull og sett i kjøleskapet i 2 timer. Snack roll "Green" er klar!