Nyere ble avokado betraktet som en sjelden og eksotisk frukt, men i dag er den lagt til forskjellige retter. Her er en oppskrift på en næringsrik salat med avokado, krabbepinner og mais i majones og sennepsaus. Salat vil ikke bare pynte bordet ditt, men vil også glede dine kjære og gjester.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- avokado - 1 stk.
- Pekingkål - 300 g
- hermetisert kål - 150 g
- -krabberpinner - 200 g
- ukrop - 30 g
- sitronsaft
- Majones - 4 ss.
- sennep - 1 ss
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1
Først av alt, kuttet kål er ikke veldig stort, men ikke veldig fint. Ha i en salatbolle.
2
Skjær nå greenene og tilsett kålen.
3
Skjær krabbefestene. Husk at de må være av god kvalitet, ellers ødelegge salaten.
4
Tilsett maisenna. Det må også være av høy kvalitet for å gjøre salaten virkelig velsmakende.
5
Skjær avokadoen i to og ta ut steinen. Fjern deretter massen, prøv å gjøre det forsiktig for ikke å rive huden. Ikke kast ut skallet, det vil fungere som en salatdresser som serverer pent på bordet.
Hakk nå avocado-kjøttet tynt og tilsett i salatskålen.
6
Halver sitronen og press saften i salaten. Pepper og salt etter smak.
Krydret saus egner seg til en slik rett. Bland sennep med majones godt. Smak til med den resulterende sausen.
7
Legg nå den resulterende salaten i avokadopannene (avokadoskallet). Det ser veldig originalt og appetittvekkende ut.
8
Pynt retten med urter, krabbepinner, sitronskiver.
