Soltørkede tomater - et velduftende mellommåltid, populært over hele verden. Oppskriften hennes ble oppfunnet av innbyggerne i Middelhavet. Han spredte seg raskt til forskjellige stater og ble forelsket i russiske elskerinner.
Velg oppskriften din
Soltørkede tomater - raffinert smak
Ingen selvrespekt gourmet vil passere soltørkede tomater. Denne italienske forretten er i stand til å dekorere enhver tallerken og gi den en uforglemmelig aroma.
Soltørkede tomater er harmonisk kombinert med fetaost, kjøtt, fisk, pasta og til og med en skive hvitt eller svart brød.
Ingredienser til soltørkede tomater:
- 2 kg tette, ikke overmodne tomater;
- 150 ml olivenolje;
- 2 fedd hvitløk;
- oregano - etter smak;
- basilikum - etter smak;
- salt (ikke jodert) - etter smak (avhengig av tomatens utvalg);
- 1 klype svart pepper.