Slik lager du deilige, frodige ostekaker

Ostekaker - den mest populære retten med cottage cheese. Det er dusinvis av oppskrifter på Internett. Fra listen over produkter som utgjør godbitene, er det ikke alltid mulig å forstå om en dessert vil vise seg deilig.

Velg oppskriften din

Sunn frokost

Ostekaker - en sunn rett, rik på vitaminer, mineraler. Ostemassen inneholder kasein, som lar deg normalisere fettbalansen, redusere kroppsvekten. Produktet er mettet med kalsium, svovel, fosfor, sink, fluor og andre stoffer som er viktige for kroppen. Og takket være cottage cheese aktiveres hjernefunksjonen, hukommelsen forbedres, synsskarpheten opprettholdes og leverens beskyttende funksjoner styrkes. Dette gjør ostekaker til det beste alternativet til frokost.

Hemmelighetene ved å lage frodige ostekaker

Hvis desserten er tilberedt riktig, vil den være deilig og fantastisk. Etter å ha gjort en feil, overdrevet den med hvilken som helst ingrediens, kan ostemasse delikatessen vise seg å være klissete, tett og tung. For å unngå skuffelse er det viktig for husmødre å vurdere noen triks.

tips

Hytteost skal være av høy kvalitet, fersk og helst hjemmelaget.
Lavt fettprodukt og cottage cheese for tilberedning av pannekaker av cottage cheese vil ikke fungere.
Før du koker ostekaker, må cottage cheese eltes grundig, tørkes gjennom en sil eller slå i en blender.
Hvis cottage cheese er for tørr, er det bedre å legge en spiseskje til den. melk eller fløte.
I en veldig sur ostemasse kan du legge til natron - på tuppen av en kniv.
For prakt anbefales det å helle en løsning av sitronsyre i syrniki. Hun, tar på tuppen av en kniv, er avlet opp i 1 ts. vann.
Mange egg skal ikke legges i ostekaker. Dette vil gjøre dem stramme, gummi.
Ostekaker stekt i ovnen i stedet for i en panne er mer nyttige.

klassiker

Av det enorme antallet oppskrifter er det mange husmødre som foretrekker klassiske ostekaker. De er enkle å lage mat. De viser seg saftige, praktfulle.