Velsmakende og uvanlig kake - verdt et forsøk. Oppskriften er ikke noe enklere. Fra enkle produkter får du en deilig godbit. Og kaken ser veldig uvanlig ut. En slik dessert kan godt legges på et festlig bord eller ganske enkelt presenteres som et kveldsteselskap.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 6 egg
- - 1, 5 kopper sukker,
- - 1, 5 kopper hvetemel,
- - 1 t skje bakepulver,
- - 4 ss. ss kakaopulver
- - 800 gram rømme,
- - 1, 5 kopper sukker,
- - 200 gram ananas,
- - 150 gram mandler.
Bruksanvisning
1
Pisk egg med sukker. Sukker skal være fullstendig oppløst.
2
Bland halvannet glass mel og en teskje bakepulver, sikt. I små deler, introduser du melet i eggemassen, bland godt. Hell en tredjedel av deigen i en form som du først trenger å smøre med olje. Sett formen med deigen i ovnen (180 grader), stek kaken i 12-15 minutter. Fjern den ferdige kaken forsiktig fra formen, overfør den til et fat og avkjøl.
3
I resten av deigen tilsett kakao, bland godt og stek kaken (stek på 180 grader i en halv time).
4
Bland 800 gram 35 prosent rømme med pulverisert sukker (1, 5 kopper). Sett av en fjerdedel.
5
Kombiner den gjenværende rømme med skiver med ananas og hakkede valnøtter. Kremen er klar.
6
Gjennomvåt lett svampkake med sirup fra hermetisk ananas. Skjær sjokoladekjeksen i små firkanter, som er drysset med ananas sirup. Overfør sjokoladekvadratene i en bolle med rømme, bland godt.
7
Overfør den resulterende massen (rømme med kjeksbiter) forsiktig til en lys kjeks, og gi formen som en omvendt kopp. Smør toppen av kaken med en forhåndsdeponert rømme.
8
Kok melis.
Smelt sjokoladen i et vannbad. Tilsett mykt smør og varm melk i sjokoladen, bland godt. Lag loddrette striper på kaken. Om ønskelig kan du ganske enkelt strø med hakkede nøtter eller revet sjokolade. Sett kaken i kjøleskapet i 8 timer.