Symbolet for det kommende 2018 er en hund. Og en slik salat vil være veldig nyttig på nyttårsferiebordet.
Velg oppskriften din
produkter:
- kyllingfilet - 250 g;
- champignoner - 200 g;
- egg - 5 stk.;
- gulrøtter - 1 stk.;
- hard ost - 100 g;
- eple - 1 stk.;
- majones - etter smak;
- svarte oliven - 2 stk.;
- svart te (1 teskje per 100 ml vann);
Forbered først produktene som er nødvendige for matlaging. Kok egg, kyllingfilet, avkjøl alt. Vask gulrøttene, kok opp, kutt i små terninger.
Skyll soppen, klapp dem med et papirhåndkle og skjær dem i tynne skiver. Stek de tilberedte soppene på en vegetabilsk olje med tilsetning av salt til de er helt gjennomstekte.
Kok opp vann og brygg sterk te.
Kok kyllingfileten og del den deretter i fibre.
For denne salaten må du skille eggeplommene fra proteinene. Vi trenger ekorn for å dekorere retten, og finhakk eggeplommene og tilsett fileten. Riv osten og tilsett salaten.
Skrell eplet, hakk med en terning. Tilsett så de stekte soppene, gulrøttene, ha salt og annet krydder etter smak. Krydre salaten med majones og bland godt.
Majones trenger ikke å være mye, massen skal ikke være veldig tørr for å gjøre valpen behagelig.
Riv proteinet på et fint rivjern, del i 4 deler, sett den ene delen i en egen skål og hell sterk te (uten teblader) i 10 minutter. Jo sterkere te blir brygget, jo mørkere blir proteinet.
Legg salaten på fatet, form kroppen, bena og snuten til hunden.
Topp med hvitt ekorn for å dekorere kroppen og hodet, og farget brunt protein - ben, hale og hale.
Danner nese og øyne fra oliven. Avkjøl salaten i kjøleskapet og server den til festbordet.