Granateple er ikke bare en velsmakende og sunn frukt som inneholder mye vitaminer og mineraler, men også en utmerket ingrediens for forskjellige snacks. En av rettene som dette produktet er en del av, er granateplebåndssalaten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- storfekjøtt - 500g;
- poteter - 4 stk;
- egg - 4 stk;
- rødbeter - 1 stk;
- granateple - 2 stk;
- løk - 2 stk;
- valnøtt - 100 g;
- hvitløk - 2-4 fedd;
- persille;
- salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Tilbered alle ingrediensene til salaten. Kok egg, poteter og rødbeter til de er kokte. Avkjøl dem og skrell dem. Skrell løk, vask persillen og fjern kornene forsiktig fra granateplet, og bevar deres integritet.
2
Riv egg, rødbeter og poteter. Hakk løken og persillen fin. Slip en valnøtt ved hjelp av en foodprosessor eller manuelt, knusing den i en morter. Alle komponenter må brettes i separate containere.
3
Kok storfekjøttet til det er mørt i litt saltet vann. La den avkjøles og skjær den deretter i små biter.
4
Lag en salatdressing. Bland en majones og hakket hvitløk i en bolle. Mengden av den siste ingrediensen avhenger helt av din preferanse. Om ønskelig kan du gi salaten en lett hvitløkssmak (1-2 fedd) eller en uttalt smak (4 fedd).
5
Form en salat. Plasser et omvendt glass midt i en stor, flat, sirkulær tallerken. Rundt det, legg et tynt lag poteter og belegg forsiktig med den kokte bandasjen.
6
På toppen av potetene, legg halvparten av det eksisterende kjøttet, sørg for å opprettholde den spesifiserte formen på armbåndet. Også belegg dette laget med dressing og dryss hakkede valnøtter.
7
Bland eggene med persille og form neste lag, belagt med majones. Legg deretter resten av storfekjøttet og fordel dressingen.
8
Legg rødbeter forsiktig på kjøttet og smør bandasjen igjen, bare denne gangen rikligere. Juster deretter formen på salaten slik at den ligner en jevn sirkel, og fjern glasset forsiktig fra midten av salaten. Bruk servietter, fjern forsiktig ingredienser eller dråper majones fra tallerkenen.
9
Fordel granateplefrøene jevnt over salaten slik at det ikke er mellomrom mellom dem. Hvis den ene frukten ikke var nok, ta den andre.
10
Sett salaten i kjøleskapet noen timer, slik at den blir mett og smaker bedre. Server deretter.