Frisk vill hvitløk er ikke bare veldig velsmakende, den gleder seg likevel med et vell av næringsstoffer. Derfor anbefales det å spise denne typen grønnsaker oftere for å få størst mulig utbytte. Og slik at vill hvitløk ikke blir kjedelig, kan du koke forskjellige salater fra den.
Velg oppskriften din
Wild Salad Egg Salat Recipe
Salaten forbereder seg veldig raskt, den viser seg ganske tilfredsstillende.
Vi trenger:
- 4 egg;
- 3 ss. skjeer rømme;
- 2 hauger med vill hvitløk;
- 4 ss. ss majones;
- salt.
Kok hardkokte egg. Sorter vill purre, skyll, finhakk. Avkjøl kokte egg, skrell, kuttet i terninger, bland med urter. Krydre salaten med majones og rømme, salt og bland.
Oppskrift på tomatsalat med vill hvitløk
Du lager denne salaten på ti minutter. Det vil vise seg veldig enkelt, egnet for faste dager.
Vi trenger:
- en haug med vill hvitløk;
- 2 tomater;
- 3 fjær med grønn løk;
- et par grener av dill;
- havsalt, sesamfrø.
Skyll greener og grønnsaker, hakk fint, dryss over sesamfrø, salt og bland. Salaten er klar. Hvis du ønsker det, kan du legge til en skje olje (oliven) i den slik at salaten ikke blir så tørr.
Vill purre og agurk salat oppskrift
Denne salaten er også veldig velsmakende. En annen variant av vill hvitløkssalat er å tilsette fersk spinat i stedet for agurker (etter din smak).
Vi trenger:
- 150 g vill hvitløk;
- 5 egg;
- 2 friske agurker;
- 100 ml majones;
- 2 poteter;
- salt.
Kok egg og poteter, skrell, kuttet i terninger. Skyll vill hvitløk, iterere, hakk. Skrell agurkene, hakk med et tynt halm. Bland nå alle komponentene i salaten i en praktisk bolle, smak til med majones, smak til med salt.