Ganske ofte ønsker jeg å diversifisere den høytidsfesten med litt ny, original salat. I dette tilfellet er forrett "Turtle Shell", laget i form av en puffkombinasjon av uvanlige ingredienser.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Røkt kyllingbryst - 1 stk.;
- Røkt pølseost - 300 g;
- Epler - 3 stk.;
- Valnøtter - 50-100 g;
- Majones - 1 kan;
- Kokt egg - 1 stk. for klarering.
Bruksanvisning
1
Kyllingbryst hakkes i små terninger på omtrent 0, 5 cm. Pølseost er også strimlet, det er bedre å kjøpe velprøvde merker, siden et produkt av dårlig kvalitet kan ødelegge salaten.
2
Epler er helst søte, de skjæres i de samme små terningene. Du trenger ikke å blande ingrediensene, da salaten er lagvis.
3
Valnøtter er hakket, dette gjøres med kniv eller kjevle.
4
Når alle ingrediensene er hakket, kan du gå direkte til tilberedningen av salaten. Alle skivede produkter legges i en salatbolle i lag i følgende rekkefølge:
• røkt kylling;
• pølseost;
• epler.
Deretter gjentas lagene i samme rekkefølge til ingrediensene går tom. Hvert lag er smurt med majones.
5
Toppen av salaten er drysset med nøtter - dette er skilpaddeskallet. Etter ønske kan forrett suppleres ved å fullføre bildet av en skilpadde. For å gjøre dette lages et kokt egg i form av hodet, øynene lages ved hjelp av nellik. Ikke hakkede valnøtter brukes som ben. Det anbefales å servere salaten i kjøleskapet i 1-2 timer før servering.