Tradisjonelt stekes fiskekoteletter i en stekepanne i vegetabilsk olje, men hvis du steker dem i en luftgrill, vil retten bli kostholdig, ettersom kotelettene i denne fantastiske ovnen kokes ved hjelp av varm luft uten olje og fett, som på en ekte grill.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g fiskefilet;
- - 1 rått kyllingegg;
- - 1 løk;
- - 0, 25 kopp rømme;
- - 0, 5 kopper melk;
- - 2 skiver hvitt brød;
- - persille;
- - smør;
- - svart malt pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
1
For å tilberede koteletter i aero grill er enhver hvitfiskfilet, for eksempel torsk, gjedde abbor eller kummel egnet. Tine fisken (ikke helt, men slik at den holder seg litt frostskitten). Skrell løken. Skjær av alle skorpene fra brødet og la smuldelen suge i melk.
2
Før fisken gjennom en kjøttkvern. Rull også brød dynket i melk og en mellomstor løk. Tilsett 1 rått egg og rømme til den hakkede fisken. Salt alt, pepper og bland kjøttdeigfisken veldig nøye med hendene.
3
Form runde koteletter fra denne massen og legg dem umiddelbart på den midterste grillen. Kok dem med høy hastighet og en temperatur på 200 grader i 7 til 10 minutter, avhengig av størrelsen på kotelettene.