Pizza er elsket av mange, både voksne og barn. Med sin morsomme design er enhver pizza sikker på å heie alle sammen. I tillegg er dette en måte å oppmuntre barn til å spise grønnsaker på. Gjør pizzaen din ikke bare velsmakende, men interessant og morsom. Det er nok å skjære gul pepper i strimler, pynte med gulrøtter og oliven og gi pizza livlighet med sjarmerende og morsomme ansikter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For det grunnleggende:
- - 3 kopper hvetemel;
- - 5 g gjær;
- - 3 ts olivenolje;
- - 1 ts salt;
- - 1 ts sukker;
- - 130 ml varmt vann.
- For sausen:
- - 2 store tomater (finhakket);
- - 2 ss. ss tomatketchup (eller lim);
- - 2 ts olivenolje;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 4 blader av basilikum;
- - 2 store grener av timian;
- - 1 teskje tørket oregano;
- - salt etter smak.
- For fylling:
- - produkter du velger;
- - mozzarellaost eller annet.
Bruksanvisning
1
Kok deigen. Varm opp 130 ml vann, vannet skal være varmt, ikke varmt, ellers fungerer ikke gjæren. Løs gjær og sukker i varmt vann, 1 ss kan tilsettes. en skje med mel. La stå i 10 minutter. Når gjær kommer sammen, bland med resten av melet, olivenoljen og saltet. Elt deigen, form en ball, dekk til med en fuktig klut og la den stå til deigen er doblet i størrelse. Når den hever seg, elt deigen og la den stå i ytterligere 45 minutter, elt igjen. Deigen er klar.
2
Lag sausen. Ta en stekepanne, hell 2 ts olivenolje, varm den over middels varme. Slip 2 fedd hvitløk og kast i en panne, vent til hvitløken blir mørkere. Skjær tomaten i små biter og tilsett hvitløken, lapskaus i flere minutter. Legg tomatpuré eller ketchup i grønnsaker. Dryss over basilikum, timian, oregano og salt. Rør om og fjern den fra varmen. Sausen er klar.
3
Forbered fyllet. Pizza kan være fylt med pølse, skinke, kylling, sjømat, kjøttdeig, krabbepinner, løk, sopp, asparges, mais osv., Avhengig av familiens preferanser. Strø over revet mozzarellaost eller annet, og stek til osten smelter eller til den er gyldenbrun.
Du kan dekorere den ferdige pizzaen med gul, rød, grønn, oransje pepper, agurker, gulrøtter, oliven eller oliven.