Charlotte er en populær dessert som tilberedes raskt og enkelt. Imidlertid har denne retten mange varianter. Prøv å lage en original charlotte av kjeks, tilsett epler med jordbærsaus og en tradisjonell kjeks med iskrem.
Velg oppskriften din
Charlotte-eple med brødsmuler
Det er bedre å koke slike charlotte fra aromatiske Antonov-epler - med dem blir desserten spesielt deilig. En uvanlig kombinasjon av svartbrødkrutonger med syrlig-søt frukt kan suppleres med vaniljeis, kremfløte eller hjemmelaget vaniljesaus. Du trenger:
- 10 epler;
- 150 g kjeks fra brunt brød;
- 100 g smør;
- 300 g sukker.
For hjemmelaget charlotte, bruk hjemmelagde kjeks som er tilberedt i ovnen.
Knus kjeksene i en morter, vask eplene, skrell, fjern kjernen og finhakk kjøttet. Smør pannen med smør og dryss generøst med brødsmuler. Legg halvparten av de knuste eplene, dryss dem med sukker, legg små biter av smør på toppen. Fyll ruskene igjen, legg de resterende eplene, sukker og smør på toppen. Dekk pannen og sett den i ovnen, forvarmet til 160 ° C i 20 minutter.
Når eplene er myke, tar du ut charlotteen og serverer den varm eller kald, skiver den direkte i en batch for å danne.