Havrekremkaker er gode til frokost, og de kan også konsumeres under en ettermiddagsnacks med meieriprodukter. Havrekremkaker er nyttige fordi de består av havregryn, som er rik på kobolt, jod, jern, mangan, silisium, svovel, fosfor, samt vitamin A, E, K og B.
Velg oppskriften din
For å koke havremelkaker i mengden 50 stk, trenger du følgende produkter:
- hvetemel - 390 g.,
- havregryn - 160 g.,
- sukker - 320 g.
- margarin - 160 g.,
- eple syltetøy - 70 g.,
- brus - 6 g.,
- salt - 3 g.,
- kanel - 1 g.
Koketeknologi for havregrynskaker
Ha margarin i piskebeholderen, syltetøy, halve mengden av alt sukker, kanel og slå i 10 minutter ved høyhastighetsmikser. Når denne operasjonen er fullført, skal massen øke i volum med omtrent 2-2, 5 ganger.
Da er det nødvendig å løse opp brus og salt i en liten mengde vann (50-70 ml.) Og bland massen på lav hastighet på mikseren i 5 minutter til den blir homogen. Deretter må du tilsette hvete og havremel og det resterende halve sukkeret i den piskede massen og bland i 5 minutter.
Fyll den ferdige deigen i en kringlepose med en dyse med et jevnt rør og begynn å danne runde produkter. De skal vise seg i et beløp på 50 stykker. Det må også huskes at under bakingen vil de spre seg litt, så når du danner kaker, må du forberede dem høyere.
Stek havremelkaker ved en temperatur på 180 grader i 10-15 minutter, til overflaten av informasjonskapselet er brunet.