Unge zucchini tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig velsmakende og møre, ikke verre enn lettsaltede agurker. En slik forrett som er lett å tilberede, må være i kjøleskapet til hver husmor.
Velg oppskriften din
Ingrediensene som er nødvendige for tilberedning av saltet courgette:
- 1 kg liten zucchini (det er viktig å bruke veldig unge zucchini, ikke lenger enn 10 centimeter);
- omtrent 1 liter vann;
- 0, 1 kg kornet sukker;
- 0, 1 liter eddik (helst eple);
- 1, 5 ss salt;
- flere grener av fersk dill;
- 3-4 erter svart pepper;
- forskjellige krydder etter smak: nellik, koriander eller sennepsfrø.